Ingrediënten:
1 soepkip
kipbouillonblokken
champignons
rode paprika
bos- of lenteuitjes
evt. prei, wortel en andere groenten
1 pakje kippensoep
½ pak Conimex Mihoen (1 minuut koken)
1 tl sambal
Zet de kip op in ruim water met de bouillonblokken en trek hiervan een sterke bouillon. Verwijder de kippenbotten e.d. en zeef eventueel de bouillon.
Voeg de groenten toe en laat deze even meekoken.
Meng de inhoud van het pakje soep met een ¼ l koud water en voeg dit toe.
Doe de mihoen gebroken in de pan erbij en breng de soep op smaak met sambal.
